Salud
Intestino e inmunidad
Muchas personas desconocemos que, aproximadamente, el 80% del sistema inmunológico del cuerpo humano reside en el interior del intestino. Por lo tanto, el sistema digestivo se encarga de proteger el organismo de los agentes patógenos a través de los elementos que lo conforman (tejidos, órganos…) siendo fundamental en nuestro organismo la relación intestino e inmunidad.
Dentro de este sistema, se encuentran diversos elementos de gran importancia para el funcionamiento correcto del sistema inmunitario, como lo son las células inmunológicas donde residen los linfocitos o la flora intestinal. El trabajo conjunto de ambos evitará que las infecciones lleguen a la sangre.
Una vez que conocemos esta realidad, debemos pensar en qué podemos hacer para ayudar a mejorar las defensas de nuestro organismo, teniendo en cuenta qué intolerancias alimenticias podemos tener o si debemos añadir algún complemento extraordinario a nuestra dieta habitual.
Intestino e inmunidad: cómo construir una dieta que mejore el sistema inmunológico
La base de esta dieta es simple, no se compone de súper alimentos modernos ni difíciles de encontrar. Si deseamos mejorar las defensas internas con la alimentación debemos incluir en esta un gran número de productos integrales que regulen el organismo y con el que limpiemos el intestino, proteínas de origen vegetal añadiendo probióticos y prebióticos, a poder ser de origen ecológico: chucrut, miso o pepinillos, semillas de lino, zaragotzana, zumo de aloe, infusiones de tomillo…
Para que el objetivo de mejorar el sistema inmunitario tenga éxito, debemos restringir los productos industriales, las harinas procesadas y los alimentos altos en azúcar y grasa, los cuales afectan negativamente a nuestra salud.
Los probióticos son microorganismos vivos (bacterias) que ayudan a un buen funcionamiento del sistema digestivo y a la mejora del sistema inmunológico. Tienen un gran efecto a la hora de estimular la respuesta inmune de nuestro cuerpo, creando una mayor producción de linfocitos en el organismo.
Estas bacterias pueden ser obtenidas de alimentos que no tienen por qué ser necesariamente sólidos. Es decir, si has establecido una dieta alta en alimentos integrales y proteínas de origen vegetal, puedes elegir complementos como el té de Kombucha o el kéfir para conseguir tu objetivo sin tener que alterar en exceso las rutinas habituales de cada uno.
¿Cómo actúa la flora intestinal?
Una flora intestinal saludable ayuda creando barreras para impedir que los microbios invasores ataquen el organismo. Esto lo consigue gracias a la histocompatibilidad que tienen con algunos elementos del sistema inmune. De esta forma, los linfocitos pueden ver qué células del cuerpo son compatibles o no y, cuando no es reconocida, la atacan.
Si tras conocer estos datos deseas ayudar a la salud de tu intestino incluyendo estos alimentos en su dieta, o quieres aprender a mejorar tus hábitos alimenticios, siempre puedes acudir a una tienda especializada como Vitasfera donde un profesional del sector te ayudará a salir de dudas de una vez por todas.
One Comment
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